本場イタリアで修行したシェフとイタリア人のウェイターがもてなすイタリアに小旅行した気分になれるリストランテ。「km0」地産地消の季節の美味しい採れたての食材をふんだんに使い、丁寧な仕事が見える気取らない本場の味をご提供します。新たな吉田村のシンボルでもあるお店です。
新鮮な食材とそれを引き出す
大自然空間でのペアリング体験
吉田村の地産の採りたての新鮮な野菜や
フルーツなどの食材を存分に使った料理、
またそれを演出する自然の音、
香り、澄んだ水、
空気などの演出家たち。
吉田村が誇る地元の食材と、
雄大な自然が作り出した
空間とのペアリングは
ここでしか味わえない唯一無二の体験です。
吉田村Bakery
（吉田村ベーカリー）
県内外でも人気のベーカリー「THE STANDARD BAKERS」や「ブーランジェリー・リール」といった名だたるベーカリーで修行を積んできた沼尾シェフ夫妻が作り出す、地場野菜をふんだんに使った色とりどりの美味しいパンたちが並ぶ吉田村のベーカリーカフェ。カフェとして来客にゆっくりと農村時間を楽しむ場を提供します。